منتدى بنات وشباب كوول ملتقى التميز
نلتقى لنرتقى
انضم الينا





 
الرئيسيةبنات وشباب كوولالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معلومات عامة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
( admin )


avatar

انثى


بطاقة الشخصية
شباب كول شباب كول:

مُساهمةموضوع: معلومات عامة   الجمعة يناير 26, 2007 9:08 am

قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية

يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس مثلا بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي


يزيد الطهي من قابلية اللوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم

يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات

يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل

يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة

يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد

الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك

_________________

_________________

»-(¯`v´¯)-» التوقيع »-(¯`v´¯)-»



سكوتي .. لا يعني جهلي بما يدور من حولي .. بل أن من حولي لا يستحق الرد!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://msria.realbb.net
أسـد

عضو جديد


عضو جديد
avatar

ذكر

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة   السبت فبراير 03, 2007 7:54 am

فعلا الطهي يطيب الطعام ويشهيه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alhnoon.com
( admin )


avatar

انثى


بطاقة الشخصية
شباب كول شباب كول:

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة   السبت فبراير 03, 2007 9:08 am

اسد
شكرا لمرورك
ننتظر جديدك دوما
لك من الورد اطيبه

_________________

»-(¯`v´¯)-» التوقيع »-(¯`v´¯)-»



سكوتي .. لا يعني جهلي بما يدور من حولي .. بل أن من حولي لا يستحق الرد!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://msria.realbb.net
 
معلومات عامة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الساحة الثقافية :: الساحة الطبية-
انتقل الى: